Solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico

Receta de solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico

Para los carnívoros, un rica carne de solomillo aromatizada con un caldo exquisito.

¿Quieres ver los ingredientes para Solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico?

Descubre los ingredientes para hacer Solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico pinchando aquí:

¿Cómo hacer solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico?

1

Haz la vinagreta mezclando bien todos los ingredientes. Unta bien con la vinagreta las dos caras de la carne y pica las cebollas. Echa un poco de aceite en una cazuela, pon a pochar la cebolla y cuando comience a ponerse transparente, añade la carne.

2

Deja que se haga a fuego fuerte unos 5 minutos por cada lado (si ves que la cebolla se quema, retírala). Una vez que la carne esté bien sellada por ambos lados, deja que cueza como 30 minutos en la mezcla de ingredientes que se indican para la cocción. Si ves que la carne se ablanda antes, retírala del fuego.

3

Si una vez cocida consideras que la salsa está líquida, puedes dejar que reduzca. Para la presentación, puedes echarle imaginación, incluso utilizar otros aderezos como verduritas para el acompañamiento.

4

** Foto orientativa encontrada en la web "aceiteoliva.com"

Receta enviada por maya

Comentarios sobre solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico

  • No lo he probado nunca, tiene muy buena pinta, miraré de hacerlo y ya te comentaré.

    Comentario de nye el 11-09-2010
  • Dicho y hecho... una receta buenísima de verdad, me ha quedado de lujo!!!

    Comentario de nye el 16-11-2010

Otras búsquedas relacionadas con "Solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico"